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千切大根
清流の郷 泉の千切大根 40g/袋(1箱5袋入り)★送料一律350円★
商品説明
泉の千切大根は、
甘味
があって
柔らかい
!!
泉の千切大根は、
白さ
が映える♪
泉の千切大根は、
調味料いらず
!!
泉の千切大根は、
ハウス
で天日干しなので
衛生的
12月からの冷たい北風にさらす事で大根の甘味がぐっと増します。
極寒の1月に収穫しますが、大根がしみない特別なシート。
これを使用しているところは少なく美味しさを求めたこだわり農業です。
ビニールハウス内という清潔な環境で、7~10日間じっくり乾燥させます。
また、機械による加工作業は中国地方では当法人だけ取り組んでいます。
霜よけシートの取り外し
抜き取った大根が一列に並んでいます
葉っぱの切り落とし
コンテナに収穫
保管をするため倉庫へ移動します
女性部の皆さんがキレイに洗浄を行います
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