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清流の郷 泉の千切大根 40g/袋（1箱40袋入り）の画像

清流の郷 泉の千切大根 40g/袋（1箱40袋入り）

商品説明
好評につき残りあとわずか！売切御免の早いもの勝ち！！
清流の郷・泉の「千切大根」の特徴
泉の千切大根は、甘味があって柔らかい！！
泉の千切大根は、白さが映える♪

泉の千切大根は、調味料いらず！！

泉の千切大根は、ハウスで天日干しなので衛生的
清流の郷・泉の千切大根は調理もしやすく、定番料理にも欠かせない一品です。

清流の郷・泉のこだわり農業
こだわり農業（健康と美味しさを求めた農業）のポイント
１２月からの冷たい北風にさらす事で大根の甘味がぐっと増します。 
極寒の1月に収穫しますが、大根がしみない特別なシート。 
これを使用しているところは少なく美味しさを求めたこだわり農業です。
ビニールハウス内という清潔な環境で、７～１０日間じっくり乾燥させます。 
また、機械による加工作業は中国地方では当法人だけ取り組んでいます。

清流の郷・泉の千切大根の収穫の様子


霜よけシートの取り外し



抜き取った大根が一列に並んでいます

葉っぱの切り落とし


コンテナに収穫 

保管をするため倉庫へ移動します



女性部の皆さんがキレイに洗浄を行います


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